PLATS VEGETARIENS
Potages — Soups
504B Potage piquant Tom Yum Thai
41B Potage crème aux asperges
42B Potage à la crème de mais
Sweet corn soup
44B Potage aux légumes assortis
Vegetables soup
43B Potage aux cheveux d’anges et légumes
Vermicelli (fine, clear green bean noodles) and vegetables
Entrées — Appetisers
6B Salade aux cinq couleurs
53 Salade Chinoise
Chinese salad
54B Croquettes impériales
Spring Rolls
60 Raviolis aux légumes à la vapeur
Plats
71B Tofu au bamboo et champignons chinois
Tofu with bamboo and Chinese mushrooms
87B Tofu aux sept parfums avec épices chinoises
Tofu with seven colours and Chinese spices
91B Tofu aux noix de cajou
93B Tofu au curry
Tofu with curry
95B Tofu sauté à la sauce saté
163B Pot au feu Tofu cantonaise
Hot-pot Tofu cantonese style
524B Tofu aux basilic
Tofu stir fried with vegetables and fresh basil
530RB Tofu au curry rouge Thai avec lait de coco
Bangkok Tofu red curry with coconut milk
842B Tofu piquant style Si Chuan avec légumes
Tofu spicy Si Chuan style with vegetables
840B Tofu piquant aux légumes style Coréen
Tofu spicy with vegetables Korean Style
Assortiments de légumes sautés
Stir-fried vegetables
Légumes assortis, sautés aux cheveux d’anges
Stir-fried vegetables with vermicelli (fine, clear green bean noodles)
Nouilles sautées aux légumes
Stir-fried noodle vegetables
Vermicelles de Riz Sauté aux légumes
Fried- rice vegetables
Riz cantonnaise aux légumes
Fried rice with vegetables