PLATS VEGETARIENS

Potages — Soups

504B Potage piquant Tom Yum Thai

41B Potage crème aux asperges

42B Potage à la crème de mais
Sweet corn soup

44B Potage aux légumes assortis
Vegetables soup

43B Potage aux cheveux d’anges et légumes
Vermicelli (fine, clear green bean noodles) and vegetables

Entrées — Appetisers

6B Salade aux cinq couleurs

53 Salade Chinoise
Chinese salad

54B Croquettes impériales
Spring Rolls

60 Raviolis aux légumes à la vapeur

Plats

71B Tofu au bamboo et champignons chinois
Tofu with bamboo and Chinese mushrooms

87B Tofu aux sept parfums avec épices chinoises
Tofu with seven colours and Chinese spices

91B Tofu aux noix de cajou

93B Tofu au curry

Tofu with curry

95B Tofu sauté à la sauce saté

163B Pot au feu Tofu cantonaise

Hot-pot Tofu cantonese style

524B Tofu aux basilic

Tofu stir fried with vegetables and fresh basil

530RB Tofu au curry rouge Thai avec lait de coco

Bangkok Tofu red curry with coconut milk

842B Tofu piquant style Si Chuan avec légumes

Tofu spicy Si Chuan style with vegetables

840B Tofu piquant aux légumes style Coréen

Tofu spicy with vegetables Korean Style

Assortiments de légumes sautés
Stir-fried vegetables

Légumes assortis, sautés aux cheveux d’anges
Stir-fried vegetables with vermicelli (fine, clear green bean noodles)

Nouilles sautées aux légumes

Stir-fried noodle vegetables

Vermicelles de Riz Sauté aux légumes

Fried- rice vegetables

Riz cantonnaise aux légumes

Fried rice with vegetables